Normalmente cuando compramos huevos, casi siempre llevan fecha de caducidad, pero si alguna vez queréis comprobar si es cierto que son frescos o no, os diré un truco que he escuchado hoy. Se llena un vaso de agua y se mete el huevo, si se hunde hasta el fondo es fresco, sino os han dado gato por liebre. Otra manera de saberlo es, por ejemplo, cuando lo echamos para freirlo, si la clara se dispersa demasiado, tampoco es fresco.
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Es bueno saberlo, porque yo ahora no como muchos huevos porque no me fío, pero ahora sí.
ResponderEliminarLas leyes en los países de la Unión Europea mencionan que el estuche de huevos (Huevera) debe tener la siguiente información para el consumidor:
ResponderEliminarEl Modo de cría de la gallina,
El consejo de conservación recomendación de que se conserven los huevos en el frigorífico.
La Fecha de consumo preferente. Son 28 días desde la puesta.
El Tamaño medio del huevo que se denomina por una clase:
Supergrandes, o XL: de 73 g o más.
Grandes, o L: entre 63 y 73 g
Medianos, o M: entre 53 y 63 g
Pequeños, o S: menos de 53 g
aqui viene muy bien explicado lo que hay que mirar en el etiquetado del huevo
http://es.wikipedia.org/wiki/Etiquetado_de_huevos
espero que sea de utilidad..
Gracias por vuestras informaciones. Seguro que seran muy utiles.
ResponderEliminarqueridisima lobezna estoy asombrado , llevo toda la mañana intentando meter mis huevos en un vaso con agua ave si se hunde, ya sabes pave si los tengo frescos jejje, pero debo ser mu torpe no consigo meterlos en el dichoso vaso. Una pregunta: ¿ como se puede meter un huevo solo? yo no consigo separarlos, al hacerlo me duele, bueno espero que me lo aclares, un beso
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